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ANTEPRIMA Rubrica “Pillole di caffè”

Ciao a tutti, sono Fabio Sargenti dell’azienda 24 Distribution.
Molti di voi già mi conoscono, o perchè acquistano da me o semplicemente perchè seguono le pagine social dell’azienda.
Chi ancora non mi conosce scoprirà tra poco chi sono e cosa faccio.

In questo mio primo video vi voglio presentare in anteprima l’inizio di un nuovo progetto.

Sarà una RUBRICA, chiamata “Pillole di Caffè”, fatta di VIDEO, SPIEGAZIONI, INTERVISTE e APPROFONDIMENTI nel mondo del caffè.

Vi parlerò di quello che c’è intorno a questa bevanda, che noi tutti beviamo, ma in realtà pochi conoscono in modo approfondito.

Molti sono abituati a vedere il caffè in grani, macinato, o già pronto in tazza.
Ma cosa è il caffè, cosa c’è dietro a quella che sembra una semplice tazza di caffè?

Ecco, andremo a scoprire proprio questo.

Andremo a trattare argomenti semplici come:

Differenze tra le varie capsule o tra cialde e capsule.
ARABICA VS ROBUSTA
CAFFÈ DECAFFEINATO
DIFFERENZA TRA CAFFÈ LUNGO E CAFFÈ CORTO
COSA È UNA MISCELA DI CAFFÈ E COSA SONO I CAFFÈ MONOORIGINE.
COME SI FÀ LA MANUTENZIONE AD UNA MACCHINA DEL CAFFÈ E PERCHÈ VA FATTA.

Vi porterò direttamente dentro alcune torrefazioni artigianali, facendovi vedere come si seleziona il caffè e come viene lavorato.
Andremo anche dentro alle aziende che producono macchine da caffè ( completamente made in ITALY).

Insieme a loro, con interviste e approfondimenti cerchero di farvi capire come riconoscere un buon caffè e cosa cercare in un caffè, facendo differenza tra il gusto personale che è SOGGETTIVO e la qualità che è invece OGGETTIVA.

Considerate che solo in Italia ci sono circa 1000 torrefazioni, in media ogni torrefazione crea dalle 3 alle 5 miscele diverse di caffè. Vi lascio immaginare quanti aromi e sapori diversi si possano trovare.

La rubrica sarà divisa in due categorie, CURIOSO E PROFESSIONISTA.

La PRIMA categoria chiaramente sarà adatta a tutte le persone che amano il caffè o che sono semplicemente incuriosite dall’argomento e vogliono approfondire la loro conoscenza.


La SECONDA categoria sarà ad accesso limitato.

https://www.24distribution.it/consulenza-negozio-e-operatori-settore-caffe/
Nel corso degli anni mi è capitato di fare, come faccio tutt’ora consulenze specifiche ad operatori del settore come negozi di caffè o gestori OCS.
Quest’ultima categoria è riferita esclusivamente a loro, andremo a trattare argomenti specifici come la gestione dei clienti, delle macchine in comodato d’uso, la scelta dei fornitori e tutto quello che è legato ad un attività che vende caffè

Mi auguro che questi video siano di vostro interesse e gradimento.

Ci vedremo ogni Lunedi sui vari canali social 24

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Ciao a tutti