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Margine negozio caffè

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Scopri se hai le carte giuste per aprire un negozio di caffè, o quali sono le mosse da fare se hai già un negozio di caffè!

 

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Se sei interessato a sapere il margine medio di un negozio di caffè devo dirti  purtroppo che è difficile rispondere alla tua domanda, ogni negozio ha una sua strategia e un suo conto economico.

Possiamo dire all’incirca che la media per chi vende caffè commerciali è molto basso, si và dal 10 al 40% massimo di margine. Cosa diversa se invece andiamo a trattare prodotti particolari come caffè artigianali e ci rivolgiamo ad una nicchia specifica, a questo punto i margini sono maggiori e si parte da un minimo del 50% a un 60/65% di margine.

ATTENZIONE: Per fare le giuste valutazioni ricordati che Margine e Ricarico sono sue cose estremamente diverse.

Il margine è il guadagno che si ha sul prezzo finale.

Es. margine 50%

 prezzo di vendita 60 = margine 30€

Il ricarico invece è il sovrapprezzo che aggiungiamo al costo di acquisto.

Es. ricarico 100%

costo acquisto 30 = prezzo vendita 60

Avere chiaro la differenza tra margine e ricarico è fondamentale per la gestione e  far si che la tua attività cresca sana.

Nel nostro percorso di consulenti per negozi di caffè abbiamo aiutato a migliorare la marginalità a quelle attività che già andavano bene, e ottimizzato completamente altre che invece erano molto vicine alla chiusura.

Se stai decidendo di aprire un negozio quindi valuta tutto in modo serio e se puoi fatti affiancare da chi ha più esperienza di te in questo settore.

Dai un occhiata al nostro nuovo format di negozi di caffè

https://www.24distribution.it/premium-coffee-shop

Se hai già un negozio di caffè e vuoi ottimizzare i margini sei entrato nella pagina giusta, ora non ti resta altro che inviarci un email e ti contatteremo per fare un confronto.

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